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冷藏、或者用淡鹽水浸泡。黃瓜最佳的存放温度是10-25度,但是在夏季,室內外温度都較高,若是短時間內存放,放入冰箱中冷藏即可,一般可存放2-3天。還可以用淡鹽水浸泡的方式存放,黃瓜清洗後放入淡鹽水中,這樣可以存放1個月的時間,甚至更久。
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