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十五至三十分鐘。塑封包裝的糯米雞,水開後需要蒸十五分鐘即可,現做的糯米雞,水開後需要蒸三十分鐘。糯米雞是由糯米、雞肉、香菇、生薑、食用鹽、老抽等製作而成。製作糯米雞使用的糯米需要淘洗乾淨,放在清水中浸泡兩個小時,做出來的糯米雞口感會更加軟糯。
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