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不是。秋刀魚也叫做竹刀魚,外形長如刀,在秋季生產,所以故名秋刀魚。秋刀魚的烹飪方式多樣,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。秋刀魚可以用於製作碳烤秋刀魚、時蔬鹽烤秋刀魚、香煎麻辣秋刀魚等美食。購買後的秋刀魚,需要儘快用於烹飪,以免影響秋刀魚品質。
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