煮熟的銀耳冷藏能保存多久

2-3天。煮熟的銀耳，需要將其密封起來放置於冰箱內低温存儲即可，避免與空氣的接觸以及防止水分蒸發。市面上售賣的因而一般都是乾燥後的幹銀耳，在使用前都需要將其浸泡膨脹成原來的兩倍大後再使用，這樣可以縮短燉煮銀耳的時間，也可以使得燉好的銀耳黏稠美味。