春天可以吃薑湯麪嗎

可以。春季氣温忽冷忽熱，氣温多變，南方地區多雨，濕氣重，姜可以驅寒祛濕，所以春季可以多使用薑湯面。薑湯面是南方地區浙江台州地區的特色小吃，薑湯面中最重要的是薑湯，除此之外還有比較豐富的配料，比如鮮蝦、筍絲、豬肉絲、豆腐皮以及一些新鮮青菜。