四川臘肉醃製好了要洗了才曬的嗎

不需要。醃製好之後的臘肉就不需要再清洗了，將醃製好的臘肉直接放到通風乾燥且避光的地方吹風晾曬10~15天就可以了。四川臘肉在烹飪食用之前是需要清洗乾淨的，因為肉上有很多的髒污和細菌，需要清洗乾淨之後才可以製作臘肉。