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相關醃製的飲食百科
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美味的鹹白瓜醃製方法怎麼做好吃
2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹白瓜醃製方法這道醃菜醃出來,真的特別的好吃,而且非常的下飯,在沒有菜的時候可以用來下稀飯,真的特別的有味道,特別的好吃,而且,它的製作工藝非常的傳統,就...
酸豆角的醃製方法是什麼
2021-02-26
首先把買回來的比較嫩的酸豆角放在水中洗乾淨,洗乾淨之後,放在太陽下面曬一個小時,準備一個空的容器把酸豆角放在容器裏面,放一層酸豆角,然後放一層鹽,以此類推,把所有的酸豆角都放進去之後,在鍋中煮開水,放入一些白糖,最後把煮...
醃製山楂的做法|醃製山楂怎麼做
2024-02-26
食材明細主料山楂(1KG)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製山楂的做法步驟1、先把山楂洗淨、晾乾2、切片3、撒上白糖和蜂蜜4、拌勻,裝瓶完成。放冰箱裏,半個月後就能吃了,保質期可以有幾個月呢!...
怎樣醃製醬肉
2021-02-24
醬肉是一款做法比較簡單的美食,大家知道怎樣醃製醬肉嗎,一般來説,醃製醬肉需要天氣比較好的時候,做起來是比較方便的,這款美食可以和很多食物搭配起來吃,口感不錯,可以作為午餐或者晚餐來吃喲,自己有時間可以親自做了吃。一、...
家常做法醃製臘肉怎麼做好吃
2020-03-05
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:3斤輔料生抽:60毫升具體步驟第一步:備料。豬身上任何部位的鮮肉都可以用來製作臘肉,選擇什麼樣的肉材這主要按你的喜好來定。一般來説,宜選用連...
醃製檸檬怎麼做好吃
2020-08-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信很多愛美人士都有喝檸檬水的習慣,檸檬水有美白、潤腸的功效。不過我之前都是直接把檸檬切開然後直接泡水喝,一個人喝一般喝不完一個檸檬的量。然後...
優質醃製臘肉怎麼做好吃
2020-03-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料五花肉:1500輔料老抽:90生抽:70鹽:50糖:30白酒:30花椒:10八角:適量具體步驟五花肉洗乾淨,晾乾,放入盒子裏。生抽,老抽,鹽,冰糖,白酒,花椒,八角,拌勻後倒入五花肉,蓋...
蒜蓉辣椒醬蘇子葉的做法 蒜蓉辣椒醬醃製韓國料理—蘇子葉 蒜蓉辣椒醬蘇子葉怎麼做
2024-01-02
“在姥姥家在姥姥家的小院兒里長了好多蘇子葉姥姥家的小院兒里長了好多蘇子樹姥姥讓我把葉子都摘掉拿回家吃這葉子🍃不僅有它本身的價值更包含了姥姥對我的愛❤️蘇子葉的功效與作用1、蘇子葉還可以發汗解表:以發散風寒...
魷魚的醃製及烤魷魚的做法——賽過鐵板魷魚圖解
2021-03-05
疫情在家,沒有辦法吃好吃的,作為一個吃貨,怎麼能忍受?還好我還算半個小廚娘,突然想吃燒烤了,自己動手,豐衣足食,今天,我們就來一起做鐵板魷吧,簡單幾步,就能做出小吃街邊鐵板魷魚的味道,實在是太好吃了。主料魷魚須:一斤輔料食用油...
自制牛排怎麼醃製才嫩|需要注意什麼?你知道嗎?
2021-02-26
牛排作為西餐的經典美食之一,深受很多羣眾的喜愛。大部分年輕人會選擇在家自己製作浪漫的燭光美食。那麼如何讓自己自制的牛排營養又美味?關鍵就在如何讓自己醃製的牛排味道適中還口感嫩滑。下面讓我們一起來學習如何把...
醃製菜小脆黃瓜鹹菜怎麼做好吃
2021-03-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小脆黃瓜鹹菜吃起來口感鹹鹹的,是一款醃製食品的菜,黃瓜具有美容等功效,但是這款菜品由於製作方式的特殊,所以很多人不適合多吃,並且吃了以後容易引起高血...
美味的醃製牛肉的做法怎麼做好吃
2020-03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醃製牛肉的做法很簡單,做了之後保存時間就長一點,接下來幾天的早餐喝粥下飯菜就有啦,愛吃醃製食品的朋友,我來送福利啦,教你們怎麼做健康又美味的醃菜,懶懶...
鹹鴨蛋的做法 鹹鴨蛋的醃製過程 鹹鴨蛋怎麼做
2024-02-27
“鹹鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品,雖説是老少皆宜,但有些人也不該多吃,孕婦、脾陽不足者不宜食用。而且鹹鴨蛋含鹽量高,不宜多吃,食用後應多喝水。鴨蛋多吃醃製的,有很多方面的原因。鴨蛋相比較雞蛋而言,腥味比較重,用鹽水醃製...
醃製香椿都有什麼呢
2021-03-02
相信很多小夥伴都吃過醃製的香椿,也有一部分小夥伴因為地區的原因基本上別説吃過了,聽都沒聽過。今天我們就來説説醃製的香椿。香椿是一種營養價值很高的食材,也有很多功效。你們都知道醃製香椿的做法嗎?今天我們就來介紹...
蜜汁雞翅怎麼醃製
2021-02-26
即使夏日的狂熱就要散去,最受喜愛的雞翅也不會消失,北京燒烤攤的蜜汁烤翅是小編最愛吃的了,每次提到都不禁咽口水,相信你們一定想要學習蜜汁雞翅怎麼醃製吧,那就繼續閲讀文章,跟隨小編一起學習醃製蜜汁雞翅吃吧!一、蜜汁雞翅...
醃製牛排怎麼才嫩|一起來看看吧
2021-02-27
因為文化的不斷交流,我們之前從未接觸過的西方飲食文化也逐漸進入到我們的生活,牛排就是一大代表,那麼牛排外面的又貴還不一定好吃,在家該怎麼製作牛排呢?怎麼醃製牛排呢?如果有喜歡吃牛排的朋友,對這個方法感興趣的話,也可以...
好吃的生芒果醃製怎麼做好吃
2020-05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘給大家介紹一種自制果脯,生芒果醃製。材料簡單,買回來芒果洗乾淨切好,按照下面的流程放入調味料就好了。生芒果醃製,自己在家動手醃製,總比在外面買的乾淨...
好吃的醃製流油鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-07-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時鹽鴨蛋。小時候外婆最愛做了,因為我外婆知道我喜歡吃,所以我一回外婆家,就會為我準備超級多鹹鴨蛋,後來外婆漸漸的老去,於是外婆教會了我的媽媽做鹹鴨蛋,在...
家常醃製酸脆蘿蔔怎麼做好吃
2020-05-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醃製酸脆蘿蔔是我國北方一道傳統的家常菜品,不僅製作方法簡單,而且口感鮮香,非常開胃下飯。同時製作出來之後非常容易保存,並且適合即食,如果在早上搭配一...
臘肉怎麼醃製一斤肉要放多少鹽
2021-04-03
15克。醃製臘肉時,將豬肉清洗乾淨,用紙巾吸乾水分,放入盆中,添加五香粉、生抽、食用鹽、白糖,攪拌均勻,密封好,放在陰涼處醃製即可。醃製臘肉使用的食用鹽要適量,以免影響臘肉的口感。醃製臘肉時,需要將肉隔天翻面,這樣利於肉入...
好吃的醃製魚的做法怎麼做好吃
2020-03-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘哇塞,這邊來一道好好吃的醃製魚的做法大家有沒有聽説過呀,聽説過的一定特別的想嘗試一下,那就趁現在馬上嘗試着做起來吧,味道和賣相是絕對不會讓各位失望...
特色醃製酸菜怎麼做好吃
2020-05-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘自制醃製酸菜製作方法簡單,而且乾淨衞生,入口醇香,營養豐富。夏季天熱食慾都有所下降,一碗稀飯配上醃製酸菜,再愜意不過了。醃製酸菜屬於高蛋白,易吸收,營養...
酸辣可口的醃製杭椒小黃瓜怎麼做好吃
2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時酸辣可口的醃製杭椒小黃瓜,不僅有着酸酸甜甜的味道,而且因為杭椒的緣故,使得醃製杭椒小黃瓜有着全新的辣味。醃製杭椒小黃瓜所擁有的全新口感,使得它受到...
臘肉醃製幾天可以晾曬
2021-03-06
7天左右。做臘肉的時候為了使臘肉更好的入味一定要多醃製幾天,醃製之後的臘肉放在通風處曬乾即可,曬7天左右可以將臘肉曬乾。曬好的臘肉表面會出現蠟油,曬好之後最好一定要將臘肉清洗一下再食用,長時間的風乾臘肉表面會有...
醃製脆甜的西瓜皮的做法|醃製脆甜的西瓜皮怎麼做
2024-01-02
“還是孩子的時候,別家孩子都是愛吃瓜,唯獨我愛吃西瓜皮,總覺得瓜皮比瓜肉更好吃。小時候每次開西瓜,媽媽用勺子挖一大盤西瓜,剩下的西瓜皮,不浪費,醃製西瓜皮,配稀飯、麪條都特別好吃。又到了吃西瓜的季節,老大特別愛吃,還沒到...
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