苕皮需要冷藏保存嗎

需要。苕皮的主要原料是紅薯澱粉，經過一系列工藝處理後，使用真空包裝進行售賣。苕皮的口感順滑有嚼勁，無論是袋裝還是散裝，為了保證苕皮不腐壞，不影響食用，都需要放進冰箱冷藏，保持一個乾燥的儲存環境。苕皮食用時，直接取出解凍，火鍋、涼拌、炒煮皆可。