嫩姜能冷藏保存嗎

可以。嫩姜是可以儲存在冰箱中冷藏的，儲存時建議用保鮮膜包裹起來，防止嫩姜的水分流出，並且可以延長嫩姜的保鮮時間。另外，嫩姜還可以用大米法保存，生薑放在大米中，能隔絕有空氣的大面積接觸，可以一直保持着乾燥，這樣也可以保存很長的時間。