解凍後的巴沙魚怎麼是爛的

在冰箱冷凍過後肉質發生一定程度變化或者變質。巴沙魚，比較常見的吃法就是用來做火鍋食材。相比其他魚類，巴沙魚是屬於肉質鮮美刺少的一種魚類。巴沙魚在儲存時，要放到冰箱的冷凍室當中進行儲存。放到冰箱冷凍室，通常可以儲存2-3個月的時間。