南瓜蒸八寶飯蒸多久

15-20分鐘。南瓜蒸八寶飯的蒸煮時間和食材的處理方式，火候都有着莫大的關係。大火蒸需15分鐘，中火蒸需20分鐘。蒸之前把南瓜切成條形狀或者薄片狀，蒸煮的時間相對較短，15分鐘即可。把南瓜切成厚塊狀再蒸需20分鐘。把米飯，紅豆，花生和蓮子提前浸泡，可避免出現夾生的情況。