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老式鍋爆肉用玉米澱粉行嗎

專業問答 閲讀(2.84W)

可以。鍋包肉的每個地區的烹飪手法都會有細微的差別,但是老式鍋包肉一定是酸甜口味中有帶有鹹。鍋包肉的肉都是選擇的裏脊肉,瘦肉居多,做出來的鍋包肉非常美味。表面需要裹滿一層澱粉的,一般都是用的土豆澱粉,玉米澱也可以,但是口味不是很好。

老式鍋爆肉用玉米澱粉行嗎