帶殼茭白怎麼保存

用清水浸泡、紮成小捆放在陰涼避光的地方或者用保鮮膜包裹起來放在冰箱裏冷藏保存。用清水浸泡保存茭白的時候，要勤換清水保持水質的乾淨，這樣茭白保存的時間會比較的長。把茭白紮成小捆放在陰涼避光的地方，這樣茭白可以存放5-7天不變質。