蒸毛豆米要蒸多久

三四十分鐘。蒸毛豆米和蒸米過程差不多，其蒸煮時間一般來説也就是三十分鐘至四十分鐘左右，不宜過長或者過短。通常來説，蒸之前先使毛豆焯一遍水，這樣毛豆更容易煮爛，蒸煮出來的毛豆米口味也更加鮮嫩。