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保鮮室保存、冷藏存放、糖漬保存。草莓果皮很薄,果肉嬌嫩,因此草莓難以保存,通常在常温的環境下只能保存幾天的時間,氣温高時很快就會開始變壞。需要放冰箱保鮮的草莓不能過水,草莓一旦過水就會很快腐爛,過水的草莓需要瀝乾表面的水分再放入冰箱。
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