燒小龍蝦需要哪些佐料

葱、姜、蒜、香葉、辣椒、大料、料酒等。小龍蝦肉質鮮美，做法多樣，例如：麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、啤香小龍蝦、蒜泥小龍蝦等。買回的新鮮小龍蝦需要浸泡3個小時，清理乾淨，再進行烹調。吃不完的小龍蝦可以裝入保鮮袋或者保鮮盒，放入冰箱冷凍保存。