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1到2小時。在家裏自己熬製黑米粥需要提前將黑米泡發一晚上,讓黑米充分泡發,這樣可以很大程度上縮短後面熬製的時間,而且泡發過的黑米熬好會更加軟爛。但是家裏有高壓鍋的話可以用高壓鍋煮,用高壓鍋做出來的黑米粥會更軟糯,口感更好。
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