烤海鮮都有什麼品種比較常見

扇貝、基圍蝦、螃蟹、蟹排、蛤蜊、生蠔等。在烤海鮮之前，是需要把食材用食鹽提前醃製的，醃製的目的是為了讓海鮮在烤的時候可以更加入味。海鮮在儲存時最好放到冰箱冷凍室中進行冷凍，這樣能讓海鮮保存更久的時間。在烤海鮮的配料選擇上，可撒入一些辣椒粉、孜然粉、蒜蓉等等。