基圍蝦蒸多久合適

6-15分鐘。蒸基圍蝦使用的火候不一樣，蒸的時間也會不同。使用中火蒸基圍蝦，需要12-15分，使用大火蒸基圍蝦，需要6-8分鐘。基圍蝦在蒸之前，需要衝洗乾淨，去除蝦鬚蝦線等，這樣吃起來會更加衞生。基圍蝦烹飪方式多樣，除了蒸着吃，還可以炒着吃、煮着吃等。