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抽真空保存或者放在冰箱裏冷凍保存。水果抽真空保存的時間比較的長,也不容易腐爛變質,春天的水果有草莓,櫻桃,枇杷,菠蘿,桑葚,番石榴,青棗,枇杷,蓮霧等水果,櫻桃在清洗的時候要用食用鹽浸泡清洗,這樣能把櫻桃表面的髒東西清洗掉,菠蘿處理乾淨後,也需要用食用鹽浸泡,用食用鹽泡過的菠蘿,吃起來不會澀。
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