冷飯要蒸多久

3-4分鐘。冷飯蒸制的時間不宜過長，否則米飯會失去水分，導致口感變差。吃不完的剩飯建議放置到冰箱中保存，夏天可以保存1天左右，冬天可以保存2-3天，不建議保存時間過長再次食用。冷飯不僅可以直接蒸熱食用，還可以用來做蛋炒飯，醬油飯。