冷鍋串串為什麼叫缽缽雞

兩者相似、大同小異。其實冷鍋串串和缽缽雞是不一樣的，雖説兩者在食用和製作處理方式上有着相同，但本着上還是有着區別的，缽缽雞的湯底是以雞湯為主的，再加適量的紅油、香料等調整而成，而冷鍋串串湯底通常是加入火鍋底料、食用油、香料調製的，所以兩者看似相似但還是有着不同的。