粽子煮熟後放在水裏還是撈出來

放在水裏。煮熟後的粽子儘量將其放入涼白開中，這樣可以保持粽子表面濕潤的狀態而不至於因發乾出現粽子葉斷裂的情況，但這樣保存的時間並不長，因為長時間的泡水，也會使得粽子吸收過多的水分而變得軟爛，影響食用口感、食用味道等等。