洗草莓要不要放鹽

需要。在洗草莓時放鹽，是為了能夠更好地清除掉草莓表面帶有的污泥和灰塵。在挑選草莓的時候，直觀的方式就是看草莓的顏色，選擇購買顏色偏紅且均勻的草莓，這種相對來説是比較新鮮的。同時也要看草莓表面是否有明顯的被蟲子咬過的痕跡，選擇購買外形完整的草莓。