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不需要。若是喜歡簡便方式且想要口感更加清香的,可以直接將新鮮桑葚用清水清洗後晾乾水分,就可以放入高度白酒中浸泡成果酒。若是喜歡口味濃郁的,則可以將桑葚晾乾水分後放入白酒中浸泡,晾乾後的桑葚酒會比新鮮的桑葚酒顏色更深,且味道更濃。
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