做牛排需要什麼調料

油、胡椒、鹽、糖、味精、醬油。在烹飪牛排之前，牛排需要放上適量的鹽、糖、胡椒醃製三十分鐘左右，這樣能夠使得牛排在煎的時候更入味。除此之外，做牛排的時候還可以再加一點配菜，比如胡蘿蔔、西藍花、蘆筍。為了增加飽腹感，還可以煮點意麪放在煎好的牛排一旁。