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燒開一鍋水,把紅薯放沸水裏面蒸個20分鐘就可以了。個頭比較大的紅薯蒸多五分鐘左右就可以,還可以拿一個筷子,戳一下紅薯,看能不能戳穿,可以的話説明紅薯已經熟了,不行的話,還需要繼續蒸一會,直到筷子可以輕輕鬆鬆的戳過紅薯以後,才能關火。
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