醃蘿蔔能放多久

48小時左右。醃蘿蔔若密封好，放入冰箱冷藏，可以保存48小時左右，建議保存時間不要過久，若蘿蔔醃製過久，蘿蔔吸收鹽水水分，可能會導致醃蘿蔔變軟，影響蘿蔔的口感，存放時間過久容易滋生細菌，容易變質，用罈子或罐子醃製的蘿蔔存放與陰涼處，可以保存一週左右，所以醃製的蘿蔔應儘早食用。