大蝦用水煮多長時間能熟

2到5分鐘。水煮蝦的時間根據蝦的大小來決定，大一點的蝦5分鐘左右，小一點的蝦2到3分鐘左右。若是新鮮的蝦需要提前清理，用料酒，生薑等去腥味然後再煮；若是速凍蝦需要將蝦解凍之後再煮；煮好的蝦可以搭配用薑末，醋做成的蘸料食用。