>
8分鐘。冬瓜切薄片,加熱至油冒一點煙,把冬瓜放到鍋炒,翻炒片刻蓋上鍋蓋,小火燜煮,大火容易燒乾水還沒熟,8分鐘過後,觀察冬瓜是否出現半透明瞭,是否出水變軟了,以上兩個情況都有出現,就説明冬瓜已經熟了,可以出鍋吃了。
圖文推薦