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10-15分鐘。冰凍過的螃蟹冷水上鍋,等鍋裏的水煮沸後再蒸10-15分鐘即可。冰凍過的螃蟹在解凍的時候可以用鹽水解凍或者加入醋解凍,用鹽水解凍螃蟹是比較方便的,鹽水可以加速冰融化的時間。用醋解凍螃蟹就把冷凍螃蟹放在醋裏面1分鐘左右即可。
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