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放入乾淨的塑料袋貯存於冰箱的冷凍區域。在下一次食用前直接從冰箱取出,然後水煮成熟方可食用。家庭常用的做法為西紅柿雞蛋麪疙瘩、蝦皮白菜倒熗鍋麪疙瘩。麪疙瘩不易長時間冷凍,所以沒吃完存入冰箱的麪疙瘩也要儘快食用完畢。
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