鳳梨果肉怎麼是白的

1、是鳳梨的白色花柱。鳳梨果肉裏面會有白色芯，這是鳳梨的花柱，是可以食用的部分。鳳梨花柱呈螺旋狀生長，所以周圍的果肉會出現白色的狀態，並不影響食用。

2、鳳梨腐爛變質。鳳梨白芯是鳳梨的爛心病，由於雨水過多，或是非不合理導致，這樣的鳳梨是不能食用的。

3、鳳梨品種的問題。鳳梨的品種較多，其中包括牛奶鳳梨。牛奶鳳梨鳳梨表皮是青色，果肉潔白，肉質細膩。