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燒烤鍵。用微波爐烤蛋撻要選擇用燒烤模式,烤10-15分鐘就可以了。在烤蛋撻前,可以先把蛋撻皮放在烤箱中預熱1-2分鐘,讓蛋撻皮完全解凍,不然烤出來的蛋撻底部可能無法起酥。烤好後的蛋撻要儘快食用,吃不完的話要放進冰箱中冷藏保存,防止蛋撻變質。
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