爆炒鸡腿菇，对于喜欢吃菌菇类食物的人来说，他绝对是个好的选择。看似特别家常的一道菜，往往最能抓住人的胃口，人的胃是个恋家的味道的器官，所以这道菜是受欢迎的，而且它的成本并不高，色，红，白，绿香味也俱全，让人欲罢不能，回到家不想吃大鱼大肉，这样简简单单就好
主料
鸡腿菇 ：60胡萝卜 ：40
柿子椒 ：适量
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
调和油 ：适量
具体步骤
鸡腿菇、胡萝卜备用
2.鸡蛋磕入碗里，加适量盐，打撒。
3.加入150ml的温水，用筷子搅匀。
4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。
5.包上保鲜膜，用针扎几个小孔。
6.冷水放入蒸锅，水烧开后再蒸6.7分钟。
即可出锅成盘
