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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,提前泡发花胶。将黄花胶用冷水泡发5个小时
2.将泡发好的黄花胶剪块。个人喜欢剪的大块些,口感更佳
3.瘦肉氽水,虫草花和红枣洗干净,将所有材料一起放炖锅中隔水炖
4.炖3小时,然后下盐就可以喝了。秋冬润肺护肝,又好喝!
烹饪技巧
黄花胶提前用冷水泡发4-5小时
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