鸡肉片山药是一道营养丰富的美食,主要由山药和鸡胸肉制成,鸡胸肉的肉质紧致搭配口感清脆爽口的山药口感极佳,吃上一口就想吃第二口,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,再配碗米饭真乃人间美味,让人垂涎三尺。
主料
山药 :200鸡胸肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
红辣椒 :适量
具体步骤
1、鸡胸肉切片,
2 用盐葱姜蒜生抽淀粉腌十分钟,
3 山药洗净削皮切成片,
4 红椒洗净切成块,
5 热锅里倒油,
6 下鸡肉片滑散,
7 炒至肉片变色后,倒入山药片炒
8 加适量的生抽,
9 加少量的清水炒两分钟,
10 加适量的盐,炒匀后盛出