主料
菜果丝 ：1个泡开的鱿鱼 ：2个
瘦肉 ：100
荷兰豆 ：150
洋葱块 ：1个
泡开的木耳 ：5朵
荞头 ：1把
西芹段 ：3棵
花菜 ：1朵
辅料
盐 ：适量白砂糖 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
1.菜花掰成小朵，要过一遍开水，捞出过凉水
2.瘦肉，鱿鱼切成片
3.虾米泡开
4.烧热油锅，下荷兰豆
5.再加洋葱，荞头，西芹炒匀，盛出备用
6.烧热油锅
7.下鱿鱼爆炒
8.再加入瘦肉，菜果丝炒匀
9.倒入过了水的菜花炒匀
10.倒入刚才炒好放一边的蔬菜，还有木耳一起进去炒匀
11.炒熟后，加调料炒匀
12.盛出
