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主料
辅料
具体步骤
1.红菜头去皮,入锅蒸半小时至熟;
2.然后切成小丁;
3.自制酸奶约200ML;
4.把红菜头倒入搅拌机中;
5.加入酸奶;
6.盖好盖子,充分搅拌至顺滑状;
7.倒入杯中,点缀上薄荷叶,配上点心,美美的下午茶.
烹饪技巧
红菜头生的有点土腥味,蒸透后就可以大大降低.
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