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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净备用
2.葱切葱花备用
3.这样片出来的白菜片
4.切片好的白菜和胡萝卜
5.炒锅倒入油烧热,放入葱花爆锅后,放入白菜和胡萝卜片,放入花椒粉、盐、鸡精,炒几下就可以了,时间长了会出水
6.炒好后盛出装入盘中
烹饪技巧
切白菜时,刀要斜着片,这样片出来的白菜不会太厚,炒的时候能够进去滋味
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