>
主料
辅料
具体步骤
1.枸杞子浸泡一下 皮蛋切粒 姜切处 蒜拍扁 瘦肉切片 用盐白糖油腌十分钟
2.芥菜洗干净 切段
3.锅热下油 爆香姜蒜
4.注入提前烧好的开水
5.放入皮蛋
6.倒入瘦肉
7.瘦肉差不多熟透 放入枸杞子
8.把煲熟的配料捞起
9.放入芥菜
10.煲至熟透 加盐调味
11.上碟享用
烹饪技巧
想瘦肉嫩滑最好选猪面肉芥菜最好选芥菜胆包心那种
图文推荐