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主料
辅料
具体步骤
1.先用开水将菠菜焯一遍,然后控干
2.置锅于火上,倒入适量的油,待油热后放入蒜爆炒
3.然后加入菠菜翻炒,加入适量的盐和鸡精即可
4.装盘。
烹饪技巧
用水焯菠菜时,要在滚沸的水中加入少量的油。
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