今天从头的是包菜,虾仁,鸡蛋炒米线,吵米线也是各地一种非常受欢迎的一种特色小吃,配合的其他以及像人和包菜,荤素搭配更加有利助于人体对营养物质的吸收与社区的作用,而且n对于炒米线做法非常的简单,很适合那些初学者。
主料
鲜虾 :200g辅料
八角 :适量生抽 :适量
生姜 :适量
具体步骤
虾去皮用姜丝料酒胡椒粉盐拌匀备用,鸡蛋打散
包菜辣椒切丝(辣椒可不放)
葱切丝,蒜切沫
米线泡至稍软即可
锅内加适量油,烧热分别加入鸡蛋炒熟盛出,虾仁变色盛出备用
锅里热油连续放入葱蒜,包菜丝翻炒几下放入十三香,盐适量,酱油适量
包菜炒至变软稍稍出水,放入泡好的米线翻拌均匀
待拌匀后加入之前炒好的虾仁和鸡蛋,继续翻拌均匀
拌匀后出锅装盘,美味的炒米线就做好了
尽量在调整的时候一定要选择那些题,表示长的光滑,而且没有黑点的那种鸡蛋。