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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼洗干净、处理好肉馅里面加适量葱姜蒜末,盐,拌匀,塞到鱼肚子里面去
2. 腐乳碾碎,在鱼身上两面抹适量,沾淀粉和蛋液锅内放少许油,煎鱼,两面金黄
3. 放适量酱油、糖、料酒,一碗水烧一会儿至入味即可出锅
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