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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮切丁,猪肉切丁,鸡蛋一个
2.等锅烧热,倒油,把搅拌均匀的鸡蛋倒入翻炒,炒成鸡蛋松盛起
3.另外倒油,下肉炒熟,下南瓜,放盐,鸡精,把南瓜炒熟
4.在炒熟的南瓜中,倒入一碗半的米饭,翻炒均匀,多炒一会儿,米饭才入味,然后起锅
烹饪技巧
1.用隔夜饭炒出来会更香,有嚼劲2.炒好南瓜饭后,可放些葱花提香,点缀,因为我家小孩不爱吃葱,我的就没放3.可依据个人口味,放些胡椒粉
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