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主料
辅料
具体步骤
1.把大葱切成葱花
2.和面,并醒发15-20分钟左右
3.将葱花加适量的油,生抽,盐,鸡精调味
4.将面团分成两个剂子
5.其中一个擀成长条形
6.加入适量葱花
7.将葱花在面皮上抹匀,洒适量椒盐
8.将面皮一端卷起
9.卷成这样
10.盘成圆饼状
11.擀成饼
12.锅内放适量油
13.油热后将面饼放进锅里,两面煎变色后盛出
烹饪技巧
做葱油饼油要适当多放一点
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