>
主料
辅料
具体步骤
1. 长茄子洗净后切厚片,煎锅里倒入两汤匙植物油,把茄片码放好后小火煎制。茄片煎至两面金黄后盛出,锅里留底油。
2. 倒入蒜米、红椒和小葱爆香。
3. 挖入一汤匙的辣妹子辣酱,细火炒匀成浓稠的料汁。
4. 倒入煎好的茄片,小伙煨制5分钟即可。
图文推荐