冬瓜作为一种挂科的食品,非常受人们的喜欢,而且它,香脆不够,非常有味道,他有种淡淡的清香,可以去除人体那种烦躁感,今天所说的是冬瓜花蟹汤,冬瓜配合这个螃蟹进行煮汤,味道非常的鲜美,可以增加人的食欲。
主料
冬瓜 :500g花蟹 :1只
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
小葱 :少许
具体步骤
1. 材料;
2.冬瓜去皮去籽切块;
3.花蟹切斩件;
4. 锅中加水3碗,先下冬瓜和姜片煮开;
5.然后下花蟹,滚开后转中火煲半个小时;
6.加盐、几滴油调味,撒上葱花即可。
用2只蟹也可以。