懒人版肉末菠菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：200
猪肉末 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：2勺
淀粉 ：适量
五香粉 ：1勺
葱 ：适量
油 ：适量
生抽 ：3勺

具体步骤

1.菠菜洗净焯水

2.葱花切末

3.肉末适量

4.鸡蛋煎好备用

5.炒锅放油下肉末炒散

6.加适量葱花

7.加入鸡蛋

8.放适量蚝油和生抽，五香粉，翻炒

9.加入水淀粉适量小火煨一会儿即可出锅

10.菠菜挤掉水分团成团放入盘中

11.肉末围在周围，吃的时候菠菜蘸着肉末吃即可

烹饪技巧

菠菜焯水放点盐，可以保证颜色翠绿