“首发”培根焗烤双花怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

培根 ：2片
菜花 ：200
西兰花 ：200

辅料

盐 ：3
油 ：适量
胡椒粉 ：2
蚝油 ：10

具体步骤

1.西兰花和菜花拆成小朵，清洗干净

2.开水中加少许油和盐焯烫十几秒捞出控水备用

3.锅中放一点点油，把培根切小片煎一下

4.把焯好的双花放入，加盐和胡椒粉

5.加蚝油翻拌均匀关火

6.把菜盛入烤盘中

7.烤箱180度预热5分钟，烤盘上盖锡纸，入烤箱烤15分钟

8.烤好的菜，取出享用吧

烹饪技巧

烤的时候盖锡纸可以保持菜的水分，也可在直接烤，口感是不同的，那样有些焦香的口感